21 de out de 2013

Restaurante automatizado no Japão não precisa de garçons

Não apenas no Japão, mas em muitos outros países, há vários restaurantes de rodízio de comida japonesa em que os pratos são oferecidos em uma esteira e o freguês, sentado em sua mesa, escolhe o que mais lhe agrada. Mas a automatização neste vai muito além disso, a ponto de não precisar de garçons. O cliente também pode fazer um pedido especial, diferente dos pratos que são oferecidos na esteira, que é preparado e enviado diretamente para a sua mesa. A tecnologia também permite que o pessoal da cozinha saiba quais pratos estão sendo mais consumidos para fazer a reposição de acordo com a demanda. No final da refeição, cada freguês coloca seu prato numa fenda que encaminha a louça suja para a lavagem, tudo automaticamente. E todos clientes colaboram, pois são incentivados pela perspectiva de ganhar um prêmio, que também chega automaticamente às suas mãos.
  Só não sei, sinceramente, se não precisar de garçons é realmente uma vantagem para nós, humanos. Gostou desse vídeo? Então certamente também gostará de conhecer o bicicletário subterrâneo japonês, também 100% automatizado. [via]

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